Хрен сушеный (Wasabi Powder) Васаби

Цена: 150 ₽

в наличии

Суши Маркет

Набережные Челны — На сайте с 25 фев 2017

Телефон: +7 (953) 409-59-55

Адрес компании: Набережные Челны
Доставка, самовывоз: Набережные Челны

Пожаловаться

Описание

Производитель: Страна-производитель: Китай
Тип: Сушеные
Вид: Хрен
Температура хранения: от +10˚C до +20˚C
Васаби - чисто японский продукт, которого нигде нет в мире, кроме Японии. Настоящий васаби получают из коря растения имеющегося научное название Васабиаяпоника. Это растение произрастает в проточной воде при температуре 10-17 С. Этот корень называют хонвасаби, что значит настоящий васаби. В настоящие время помимо настоящего хонвасаби широкое распространение получил порошок васаби. Это уже не настоящий васаби. Он готовиться из овоща, который называеться васаби дайкон (хрен васаби) хонвасаби и васаби дайкон являются разными растениями. Однако острота и вкусовые качества у них почти одинаковые. Васаби дайкон имеет белый цвет, поэтому в него добавляют зеленый краситель, чтобы он выглядел как хонвасаби. Кроме того васаби обладает прочими качествами, одно из которых дезинфекция это свойство очень важно при потреблении сырых морепродуктов, рыбы кальмаров, креветок. В порошок добавте холодной воды и замешайте до густой или слабогустой массы. Васаби добавляется в соевый соус или мажется непосредственно на блюдо; суши, роллы, сашими.